The Kinfolk Table - Bok 1The Kinfolk Table - Bok 2The Kinfolk Table - Bok 3The Kinfolk Table - Bok 4
The Kinfolk Table från New Mags är en samling av 85 läckra recept som fördelas över 368 sidor.
I den här boken får du följa med och möta kreativa människor runt om i världen som tillsammans med vackra fotografier kommer ge dig inspirationen du behöver för nästa middagsbjudning.
De städer som recept hämtas från är bland annat Brooklyn, Köpenhamn, Portland, Oregon och den engelska landsbygden.
Men du får även en inblick av familjehemligheter från författaren Nathan Williams mor och mormor hemma i Alberta, Kanada.
Så det är inte så förvånande att du kommer läsa om recept från olika kulturer som passar för olika tillfällen.
Några av förslagen är uppfriskande enkla, som att slänga nyplockade musslor på grillen eller fylla en halv cantaloupe med yoghurt och honung.
Medan andra recept kan ta lite mer tid och behöva lite tålamod, som exempelvis hur du skapar perfektion med kalvkött.
Danska, japanska, mexikanska och koreanska influenser dyker också upp, liksom moderna versioner av klassiker som sötpotatis-quinoa hamburgare eller en kryddad raw chokladmousse.
Är du intresserad av mat så är den här boken ett måste i köket. Det är även en fin present att ge bort till någon som är matintresserad.

Författare: Nathan Williams
Språk: Engelska
Omslag: Inbunden

Mått: 21 × 3,7 × 28,5 cm
Vikt: 1,6 kg


Do NOT follow this link or you will be banned from the site!